Articles populaires – le chaudron de nahia

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je m'absente,presque 1 mois!

Ne m'oubliez pas,je vais m'absentez près d'1 mois,je déménage,et le temps de reprendre notre connections internet,il faudra presque 1 mois,j'espère qu'a mon retour j'aurais quelques commentaires de votre part,car je n'ai plus rien depuis longtemps.Jelongtemps.Je...

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8 janvier 2008

tuiles au chocolat

mes 1er tuiles !Et j'ai faillis tout rater!! recette: 100 grs de sucre 1 pc de sel 30 grs de farine 1 oeuf 20grs de beurre pépites chocolat J'ai tout d'abord préchauffé mon four a 160°C. Puis dans mon batteur j'ai mélangé mon sucre,ma farine et mon sel....

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23 mai 2008

nasi goreng au blanc de poulet

recette indonésienne,délicieuse. recette 200 grs de blanc de poulet 2 cuill a soupe de miel 3 cuill a soupe de sauce soja 2 cuill a soupe de curry 1 cuill a soupe de ketchup 1 cuill a café de maïzena 2 tiges de citronnelle(je n'en ai pas trouvé) 1 botte...

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22 mars 2007

meli-melo de xorgina

alors ca c'est ,un truc super bon,mais je sais pas si j'arriverais a le refaire!! En fait,j'ai fait une compote de pommes comme ceci: que j'ai étalé,sur ma pate feuilletée toute prete qui sortait du frigo. J'ai pas reflechis! Donc dare-dare j'ai tout...

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24 avril 2007

clafoutis de saumon

ce clafoutis est une recette legere et trés bonne. ingredients: 1 beau choux-fleur 2 poireaux 2 pavés de saumon 3 oeufs 500 grs de lait sel,poivre 100 grs de rapé Faire cuire le choux fleur dans une casserole d'eau salé,puis le mettre dans un plat a gratin...

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22 mai 2007

assiette ensoleillée

super,salade,et les proportions sont vraiment trés bien. pour 4 personnes: 500 grs de farfalles 2 boules de mozarella 1 petit pot de tomate confites 2 avocats bien mures 150 grs de tomate cerise Dans un saladier ,j'ai mis,tous les ingrédients sauf les...

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4 juin 2007

muffin aux cerises.

recette: 250 grs de farine 100 grs de sucre 100 grs de beurre 300 ml de lait chaud 1 oeuf (jaune+blanc monté) 1 pc de sel 1 cc de levure(a défaut j'utilise de la farine avec levure) 1 bocal de cerise dénoyautées Dans mon robot j'ai battu,mon beurre fondu,avec...

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25 juin 2007

piperade vite faite

recette: 2 boites de tomates entières pelées 7 piments doux 2 oignons 4 gousses d'ails sel,poivre 4 morceaux de sucre Tout d'abord je prépare mes piments mon oignon coupé en fine lamelles et mes gousses d'ails ensuite dans une sauteuse je fais dorer mes...

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9 août 2007

parmentier de poisson

recette trouvée dans un magazine. recette: 500 grs de pommes de terres 4 pavés de cabillaud 2 grosses tomates 100 grs de gruyère râpé 15 cl de créme fraîche liquide sel,poivre,persil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive Tout d'abord il faut...

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20 novembre 2007

crépes

pour 20 crêpes: 250 g de farine - 5 oeufs - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé - une pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 75 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile pour lier la pâte - du rhum - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger...

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3 décembre 2007

soupe au légumes

Chaque lundi j'en fait un chaudron entier pour la semaine,c'est trop bon!!! recette: 2 navets 3 poireaux 1/2 chou vert 4 pommes de terres 6 carottes 1/2 fenouil 1/4 de potiron 2 maggi Tout d'abord je lave et je coupe tous mes légumes. Ensuite je les fait...

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24 juin 2008

tarte pommes et amandes

Je voulais faire une tarte,mais vraiment je ne savais pas quoi,alors je suis partie sur une tarte aux pommes,simple et succulente.Finalementsucculente.Finalement on ne s'en lasse jamais. recette 1 pâte sablée toute prête 1 gourde de compote pomme/abricot...

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1 décembre 2010

veau au chorizo

Cette recette me faisait envie depuis quelques temps,mais j'osais pas trop,mais finalement très simple a faire et très bon;c'est une recette marmiton. Préparation : 20 mnCuisson : 1h Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 kg de sauté de veau- 1 chorizo (doux...

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5 janvier 2011

verrinnes,mangues-noix de st jacques

En farfouillant sur le net,j'ai trouvé cette recette que j'ai fait a Noël et mes convives étaient ravis! 1 mangue 1 citron vert 1 gousse de vanille 6 noix de st Jacques 30 cl de crème liquide de la fleur de sel alors j'ai détaillé en cubes,ma mangue fraîche,et...

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16 juin 2007

scones aux raisins

Ah,c'est vrai que c'est bon!!!J'en referais avec d'autres ajouts,je vais m'amuser!! recette: pour 20 scones: 500 grs de farine 2 cuill a café de levure chimique,ou 1 sachet 75 grs de beurre a t°ambiante "perso j'en ai mis 40 grs" 50 grs sucre semoule...

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19 juin 2007

clafoutis a l'ananas et chocolat

Je suis invitée cet aprem midi chez des amis,donc je prépare ce gâteau en deux temps 3 coup de fouet. recette: 1 boite d'ananas au sirop 4 oeufs 500 grs de lait 15 grs de beurre 90 grs de sucre 1 bouchon de rhum 1 pâte feuilletée Mettre le four a chauffer,a...

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7 août 2007

colis offert par mes amies nantaise

Super,colis,pleins de bonne choses!!! Drôle d'histoire qu'ils nous est arrivés,l'été dernier pendant les fêtes de bayonne.Un soir on rencontre deux filles(2 nantaises),super sympa le coeur sur la main,on sympathise ,on se voit plusieurs soir d'affilés,et...

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8 août 2007

galette de courgettes

recette: 500 grs de courgettes 1/2 bouquet de persil 1 oignon 2 oeufs 120 grs de farine ou moins(selon grosseur des oeufs) poivre,sel 3 cuill a soupe d'huile d'olive j'ai lavé les courgettes puis je les ai râpée avec leur peau;ensuite je les ai mise a...

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23 août 2007

mes cannellonis

Hourra,grâce a ma tati "belama",j'ai réussit a trouver en grande surface des cannellonis,a farcir,au rayon pâtes,car je pensais les trouver rayons frais ça fait 1 mois que je fais tous les supermarchés de la régions!! recette: 4 cannellonis par personnes...

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11 octobre 2007

velouté de brocolis

A bas les soupes toutes prêtes et vive les soupes maison!!!! recette: 1 grosse pomme de terre 4 bouquets de brocolis surgelés 1/2 cube de maggi 2 cuill a soupe de crème fraîche J'ai fais cuire mes légumes et mon cube dans de l'eau.Puis j'ai mixé le tout...

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19 octobre 2007

endives au jambon

rien de plus facile,simple et trés bon. recette: 3 endives 1 brique de béchamel rapé 1 cube de bouillon de légume J'ai fait cuire mes endive dans mon bouillon,jusqu'à qu'elles soit bien tendre,puis je les ai égouttée un bon moment. Ensuite je les ai mise...

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19 octobre 2007

youpi!!!

vient le beau temps!! Je vous disait cette semaine que je commençais un nouveau boulot,entre temps pas plus tard qu'hier on m'a proposé un autre poste en cuisine cette fois ci,du coup j'ai arrêté l'autre,et je commence lundi. Et là,c'est a se tordre de...

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30 janvier 2008

cake moelleux

trés moelleux,rien a redire!! recette pour 4 personnes: - 220 g de farine - 100 g de fruits confits - 50 g de raisins secs - 125 g de sucre - 125 g de beurre + 1 noix - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 5 cl de vieux rhum Découpez les fruits confits...

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16 décembre 2009

cuisiner,

Bonjour a tous,je ne prends plus le temps de cuisiner et surtout de faire des photos,peut etre a noel,mais je traine...Alors je me suis dis pourquoi ,je ne vous mettrais pas des photos de paysage que je fais lorsque je pars en week end,chez mes parents,ou...

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1 avril 2012

multi- fruits

Aujourd'hui pour l'anniversaire de mon beau papa, j'ai fait un entremet multi-fruits,la recette est trés facile,détaillée,et trés gouteuse. je l'ai decoré,mais j'aurais trés bien pu,le laisser tel quel car il était lisse,regardé et j'ai trouvé la recette...

Posté par nahia à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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