clafoutis de saumon

ce clafoutis est une recette legere et trés bonne.

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ingredients:

1 beau choux-fleur

2 poireaux

2 pavés de saumon

3 oeufs

500 grs de lait

sel,poivre

100 grs de rapé

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Faire cuire le choux fleur dans une casserole d'eau salé,puis le mettre dans un plat a gratin

Ensuite je coupe mes poireaux en fine lamelles que je fais suer dans une poele.

Puis j'ajoute ceux ci aux choux fleur.

Pendant ce temps,je prends mes deux pavés de saumon,je les mets dans un saladier,j'ajoute 1 verre d'eau,et je mets a cuire au micro ondes,a couvert,pendant 6 bonnes mn.

Lorsque c'est cuit,j'emiette le saumon,sur mes legumes.

Puis,dans un saladier,je melange mes oeufs,mon lait +sel et poivre.

J'arrose mon plat de cet appareil et je saupoudre de rapé.

C'est pret a cuire a 180°C,pendant 45mn(sachant que j'ai un four a chaleur tournante).