le chaudron de nahia

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cake moelleux

trés moelleux,rien a redire!! recette pour 4 personnes: - 220 g de farine - 100 g de fruits confits - 50 g de raisins secs - 125 g de sucre - 125 g de beurre + 1 noix - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 5 cl de vieux rhum Découpez les fruits confits...

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28 janvier 2008

saumon au four

J'avais acheté du poisson,et comme nous ne l'avons pas mangé de suite je l'ai cuit d'abord au court bouillon. recette: 2 pavés de saumon 4 noix de st jacques surgelées 1 cubes de bouillon de poisson citron sel poivre piment d'espelette J'ai d'abord préparé...

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27 janvier 2008

galette frangipane

g J'ai tellement aimé cette recette que je la referais a l'occasion. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées - 140 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre fin - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 fève Préparation : Placer...

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26 janvier 2008

briochettes au nutella

recette: 150 grs de crème fraîche épaisse 175 grs de farine 30grs de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure alsacienne 1 pc de sel du nutella J'ai mis tous les ingrédients dans un saladier. J'ai touillé le tout avec une cuillère en bois. et j'ai obtenu ceci...

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25 janvier 2008

bavarois de roquefort au raisin et au noix

Alors là,je vous propose une recette idéale.qui remplace le fromage. C'est super bon. recette: 200 grs de raisins(cher en cette période 5.89euros) 120grs de roquefort 30cl de créme liquide 100 grs de cerneaux de noix 4 feuilles de gélatine sel,poivre....

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24 janvier 2008

crémets aux framboises

verrines trés gourmandes. recette: 400 grs de framboises 2 blancs d'oeufs 500 grs de faisselle 15 cl de crème liquide 6 cuill a soupe de coulis de framboise 6 cuill a soupe de sucre Avant toutes choses j'ai mis ma faisselle a égoutter. Et mes fruits rouges...

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23 janvier 2008

tartare d'avocat et crabe,vinaigrette a la moutarde

fraîcheur garantie meme par temps de pluie. recette: pour 2 verres 1 boite de crabe en morceaux 1 avocat le jus d'1/2 citron 1 cuill a café de moutarde a l'ancienne 1 cuill a soupe de vinaigre de xérès 4 cuill a soupe d'huile d'olive sel,poivre J'ai tout...

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22 janvier 2008

filet de dinde marinés au wok

C'est Délicieux!Je crois que j'en referais souvent. recette: 400 grs de filets de dinde 200 grs de carottes 200 grs de courgettes 2 oignons 1 citron jaune 2 gousse d'ail 20 brins de coriandre ou en grains 2 cuill a soupe d'huile d'olive 2 pincée de piment...

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20 janvier 2008

Message à faire passer

Assez d'horreur comme celle-ci! Réagissons,osons dire stop! Dans un magasin je me suis retr ouvée d ans l'allée des jou ets. Du coin de l'oeil, j' ai remarqué un petit bonho mme d'environ 5 ans, qui tenait une jol ie petite poupée contre l ui... Il n'...

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18 janvier 2008

bon week end a tous.

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