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le chaudron de nahia
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16 avril 2009

poulet basquaise

poulet basquaise
le poulet a la basquaise j'en mange depuis que je suis toute petite .Pourquoi?car je suis basquaise.Alors basque.Alors aujourd'hui c'est une recette a ma façon. recette: 6 cuisses de poulet 1 poivron vert et 1 rouge 2 oignons 1 petite boite de concentré...
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16 février 2009

lapin forestiere

lapin forestiere
samedi ,j'avais du monde,donc j'ai fait simple et c'était trés bon,d'ailleurs plus c'est simple plus c'est bon! recette marmiton 1 lapin coupé en morceaux - 150 g de poitrine fumée - 500 g de champignons de Paris - 3 oignons - 3 carottes - 1 échalote...
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26 juin 2008

filet de dinde aux lardons

filet de dinde aux lardons
C'est un plat qui n'ai peut être pas de saison mais qui est trés bon et c'est vrai il est apprécié des enfants. recette marmiton 4 escalopes de dinde - 200 g de lardons fumés(moi nature) - 1 petite boîte de champignons émincés - 25 cl de crème fraîche...
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23 mai 2008

nasi goreng au blanc de poulet

nasi goreng au blanc de poulet
recette indonésienne,délicieuse. recette 200 grs de blanc de poulet 2 cuill a soupe de miel 3 cuill a soupe de sauce soja 2 cuill a soupe de curry 1 cuill a soupe de ketchup 1 cuill a café de maïzena 2 tiges de citronnelle(je n'en ai pas trouvé) 1 botte...
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17 mars 2008

lapin,champignons et tomates

lapin,champignons et tomates
recette 1 lapin découpé - 200 g de champignons de Paris - 100g de lard fumé - 1 oignon - un verre de vin blanc sec - persil, laurier - ail, sel, poivre Perso j'ai ajouté une petite boite de tomates coupées et concassées,et d'un peu de coulis de tomate....
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14 mars 2008

feuilleté de veau

feuilleté de veau
vraiment délicieux même si je me suis trompée et que j'ai mis du porc!quel étourdie! recette 1 kg de veau à rôtir - 500 g de champignons frais - 7 à 8 échalotes hachées - 1 verre de vin blanc - 1 verre de Porto rouge - 2 verres de crème - 50 g de beurre...
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2 mars 2008

filet mignon en cocotte

filet mignon en cocotte
je suis trés contente j'ai fais l'acquisition d'une cocotte qui passe au four!! recette: 1 filet mignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert de l'oignon 1/2 courgettes sel,poivre et un filet d'huile d'olive.Tout d'abord j'ai détaille mes poivrons en cubes....
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1 février 2008

poulet au miel et au paprika

poulet au miel et au paprika
Comme mon époux travaille de nuit,c'est le seul repas en commun que nous avons dans la journée,donc c'est pourquoi de temps en temps j'aime nous faire de belles présentation a l'assiette. recette pour 2 personnes: 2 blanc de poulet 3 cuill a soupe de...
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22 janvier 2008

filet de dinde marinés au wok

filet de dinde marinés au wok
C'est Délicieux!Je crois que j'en referais souvent. recette: 400 grs de filets de dinde 200 grs de carottes 200 grs de courgettes 2 oignons 1 citron jaune 2 gousse d'ail 20 brins de coriandre ou en grains 2 cuill a soupe d'huile d'olive 2 pincée de piment...
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23 août 2007

mes cannellonis

mes cannellonis
Hourra,grâce a ma tati "belama",j'ai réussit a trouver en grande surface des cannellonis,a farcir,au rayon pâtes,car je pensais les trouver rayons frais ça fait 1 mois que je fais tous les supermarchés de la régions!! recette: 4 cannellonis par personnes...
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