le chaudron de nahia

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cake moelleux

trés moelleux,rien a redire!! recette pour 4 personnes: - 220 g de farine - 100 g de fruits confits - 50 g de raisins secs - 125 g de sucre - 125 g de beurre + 1 noix - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 5 cl de vieux rhum Découpez les fruits confits...

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27 janvier 2008

galette frangipane

g J'ai tellement aimé cette recette que je la referais a l'occasion. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées - 140 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre fin - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 jaune d'oeuf - 1 fève Préparation : Placer...

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21 novembre 2007

truffe au chocolat

Simple moelleux,dans un moule rigolo! "truffe géante de la mère anne" 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat noir - 3 oeufs - 40 g de farine recette: Alors j'ai un peu changer le procédé,j'ai mis beurre a fondre avec mon chocolat.....

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13 septembre 2007

tartelettes ganache chocolat noir-menthe

hummmmmmmmmm!tout choco! recette: 1 rouleau de pâte sablée 20 cl de crème fraîche liquide 250 grs de chocolat noir a pâtisser J'ai découpé des fonds que j'ai directement foncé dans mes moules. Ensuite j'ai cuit mes fonds a blanc,donc j'ai déposé un bout...

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5 septembre 2007

fourré aux dattes

la recette me faisait de l'oeil depuis plusieurs semaines alors je me suis lancée! recette: 385grs de farine 200grs de beurre mou 110 grs de sucre en poudre +2 cuill a café pour le décor 1 oeuf 1 cuill a soupe d'eau 1 cuill a soupe de lait 1 cuill a soupe...

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10 août 2007

galette bretonne

Voici une copie de la galette bretonne,j'ai suivie a la lettre la recette que mes amies nantaises m'ont données,mais je suis encore loin,de la vrai!!! lol recette: 1 OEUF ENTIER ET 5 JAUNES DONT UN POUR DORÉ2 LE GÂTEAU 400G DE FARINE 200G DE BEURRE DEMI...

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13 juillet 2007

tropezien

je revais dans faire un,c'est chose faite,mais j'ai un peu loupé a cause de la crème fraîche!!! recette: brioche en map(les ingrédients sont dans l'ordre) 125 ml de lait 2 ca s de fleur d'oranger 50grs de sucre 1 oeuf 1 cc de sel 75 grs de beurre 300...

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14 juin 2007

croque poire choco

Pour le goûter je me casse toujours la tête,mais un truc tout simple,suffit amplement!! 8 tranche de pain de mie 1 poire 1 grosse poignée de pistoles de chocolat a 70°/° ou,deux carreaux de chocolat noir J'ai disposé le tout sur une tranche de pain,puis...

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4 juin 2007

muffin aux cerises.

recette: 250 grs de farine 100 grs de sucre 100 grs de beurre 300 ml de lait chaud 1 oeuf (jaune+blanc monté) 1 pc de sel 1 cc de levure(a défaut j'utilise de la farine avec levure) 1 bocal de cerise dénoyautées Dans mon robot j'ai battu,mon beurre fondu,avec...

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23 mai 2007

gateaux de riz

ingrédients: 1 gousse de vanille 1l de lait entier 200 grs de riz rond 9 morceaux de sucre 2 cuill a soupe d'eau(caramel) 150grs sucre en poudre 30 grs de beurre (moi j'ai mis 20grs) 2 oeufs J'ai mis mon lait a bouillir avec un fond d'eau dans la casserole...

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