biscotti au chocolat

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ingrédients:

60grd de beurre

220grs de sucre

1 cuilla café,de vanille

3 oeufs

370grs de farine

1 cuill a café de levure

1/2 cuill de bicarbonate

240 grs d'amandes mondées

25 grs de cacao poudre

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J'ai fait ces biscuit pour en avoir dans une boite qu'en j'ai du monde pour le café!

donc j'ai foutté le beurre+le sucre+l'extrait de vanille.Ensuite,il faut rajouter les oeufs 1 par 1,puis la farine,la levure,le bicarbonate,et les amandes.

Couvrir et laisser reposer 1h.

Mettre le four a chauffer a 180°C

diviser la paté en 2.

L'une doit etre fariné,et l'autre aromatisé au cacao.Ensuite faire deux boudins et entrelacé,celui comme ,une tresse.

Enfourner 45 mn,le boudin doit etre doré.

A l'aide d'un couteau scie,fare des rondelles de 1 cm d'épaisseur,

remettre au four environ 15 mn,a 150°C.

on peut en faire a n'importe quel parfum.