clafoutis esxpress a l'ananas

Alors,ce week end,on a posé les fenêtres de ma futur maison,alors on a fait un pique nique ,dans la maison;je voulais un dessert facile a manger sans ccuillere.J'ai trouvé le clafoutis idéal.

recette

300g d'ananas en boite
- 3 oeufs
- 5 cuillerées à soupe de farine 
- 5 cuillerées à soupe de sucre roux 
- 1/4 de litre de lait 
-40 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée à café d'extrait de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

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Allumez votre four à thermostat 6/7 (180/200°C).


Battez les oeufs en omelette, ajoutez la pincée de sel ainsi que le sucre. Mélangez bien (au fouet ou au robot).

Ajoutez l'extrait de vanille, mélangez et jetez la farine en pluie. Mélangez bien jusqu'à obtenir un liquide épais et onctueux

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Sortez le beurre fondu du four, ajoutez-le au liquide puis ajoutez le lait tout en remuant. Une fois mélangé, ajoutez les ananas à la préparation.

Avec un essuie-tout, étalez le beurre resté dans le plat pour le graisser, puis ajoutez la préparation.

(par la même occasion je vous présente le plat a tarte mastrad que mon fils a gagné pour moi lors du concours de poème pour la fêtes des mères sur marmiton.)

Ajoutez quelques noisettes de beurre par dessus.

Enfournez 45 mn (jusqu'à ce que le dessus commence à bien dorer). Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé. Servez tiède.

recette marmiton que j'ai modifié(clafoutis express au cerises.)

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