le chaudron de nahia

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café gourmand

Alors sur mon assiette j'ai mis: 1 tartelette avec un fond de confiture de fraise+une fraise 1 macaron(acheté) 1 trianon a ma façon,j'ai decoupé des fines tranches de quatre-quart,puis je l'ai recouvert de pralinoise/crêpe dentelle,puis d'une chantilly...

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4 juin 2012

jolie cuillere caramel

J'ai fais ces cuilleres pour les mettre sur une assiette pour faire un café gourmand,succes garantie! tout d'abord j'ai fait un caramel,que j'ai laissé bien coloré,puis j'ai ajouté du colorant rouge,et j'ai deglacé la casserole dans un saladier d'eau...

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5 janvier 2011

verrinnes,mangues-noix de st jacques

En farfouillant sur le net,j'ai trouvé cette recette que j'ai fait a Noël et mes convives étaient ravis! 1 mangue 1 citron vert 1 gousse de vanille 6 noix de st Jacques 30 cl de crème liquide de la fleur de sel alors j'ai détaillé en cubes,ma mangue fraîche,et...

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13 novembre 2010

verrine fromage blanc-compote

Alors pour cette fois ci,j'ai pris un perle de lait nature,j'ai déposé une cuillère a café de caramel liquide,de la compote de pomme maison,et j'ai déposé un biscuit sur le dessus. C'est simple et tellement bon!

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11 novembre 2010

verrinne choco-poire

finalement c'est ultra-simpleultra-simple,et ça fais de suite un super bon dessert.Alorsdessert.Alors tout d'abord,remplir un verre de crème au chocolat type danette. ensuite je coupe une poire en petits dés puis j'ai émietté des biscuit style rodor,et...

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5 avril 2009

onctueux a la framboise

Plus facile,tu meurs! J'avais des framboises surgelés,et 4 pots de fromage blanc.J'ai mélangé tous mes pots,et j'en ai mis 1 de yaourt brassé. (la photo est drôle,mais c'est a cause de la lumière) puis j'ai mis mes framboises dans le fromage blanc que...

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25 juin 2008

glace a la menthe et pepite de chocolat

la glace est bonne moelleuse mais on sent trop le goût du lait concentré. recette pour 1 l du blog cojocano et cie 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml( moi je me suis trompée j'ai pris sucré) 20 cl de crème fraîche liquide entière 20 cl de sirop...

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16 avril 2008

verinne tricolore

maman ze veux des fraises!!! bon et oui,ce n'ai pas la saison,mais devant une toute petite bouille qui dit "des fraises",j'ai craqué!! donc recette: 1 banane 1 barquettes de fraises 1 kiwi J'ai coupé mes kiwi en cubes ainsi que mes bananes et les fraises...

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25 janvier 2008

bavarois de roquefort au raisin et au noix

Alors là,je vous propose une recette idéale.qui remplace le fromage. C'est super bon. recette: 200 grs de raisins(cher en cette période 5.89euros) 120grs de roquefort 30cl de créme liquide 100 grs de cerneaux de noix 4 feuilles de gélatine sel,poivre....

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24 janvier 2008

crémets aux framboises

verrines trés gourmandes. recette: 400 grs de framboises 2 blancs d'oeufs 500 grs de faisselle 15 cl de crème liquide 6 cuill a soupe de coulis de framboise 6 cuill a soupe de sucre Avant toutes choses j'ai mis ma faisselle a égoutter. Et mes fruits rouges...

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