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le chaudron de nahia
Archives
16 mai 2008

confiture de cerise

confiture de cerise
Hum,vive les tartines du dimanche matin! recette 1kg de cerise du jardin 800 grs de sucre Tout d'abord j'ai dénoyauté mes cerises a la main une par une car impossible de trouver un dénoyauteur!! Puis j'ai mis mes cerises et mon sucre a macérer une bonne...
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3 octobre 2007

confiture de figues

confiture de figues
un délice!! recette: 1.600 de figues 800 grs de sucre gelisuc J'ai fais macérer mon sucre et mes figues et j'ai mis le tout a cuire,10 mn. J'ai obtenu 5 pots,donc deux qui sont déja partis,pour être dégusté.
12 septembre 2007

confiture de reines-claude

confiture de reines-claude
Alors,aujourd'hui,c'est confiture,je ne m'y suis mise que maintenant car pour ce que je mange de confiture et vue le prix des fruits,j'en fais juste par plaisir!! recette: 1 kg de gelsuc 1.500 kg de reines-claudes. Tout d'abord j'ai lavé mes fruits. puis...
20 décembre 2006

confiture de pommes a l'ancienne

confiture de pommes a l'ancienne
pomme : 2.5 kg cannelle : 1 bâton vanille : 1 gousse citron : 3 Pesez votre bassine à confiture vide et notez ce poids. Pelez les fruits et gardez, peaux et pépins que vous enfermerez dans une mousseline pour faire un nouet. Coupez les pommes en tranches,...
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